Asiakaspalvelu ja myynti, 25 osp

Haluatko oppia hyvän asiakaspalvelun periaatteet sekä lisätä tietämystäsi ravintola-alan erilaisista työtehtävistä, alkoholeista ja niihin liittyvästä lainsäädännöstä? Tämä koulutus kehittää asiakaspalvelutaitojasi ja ammattitaitoasi toimia anniskelutehtävissä.

Koulutuksen sisältö

Koulutus on ravintola- ja cateringalan perustutkinnon tutkinnon osa. Voit opiskella tämän yksittäisen tutkinnon osan tai laajentaa osaamistasi myös muilla tutkinnon osilla kiinnostuksesi mukaisesti.

Koulutuksessa perehdytään asiakaspalveluun, anniskelutehtävissä toimimiseen, myyntiprosesseihin, omavalvontaan, anniskelulainsäädäntöön, alkoholin ja anniskelun perusteisiin, kassatyöskentelyyn ja työvuorosuunnitteluun.

Koulutuksen osaamistavoitteet:

  • työvuoroon valmistautuminen
  • asiakkaiden palvelu sekä ruokien ja juomien myynti
  • anniskelutehtävissä toimiminen
  • asiakkaiden viihtyvyydestä ja palvelukokemuksesta huolehtiminen
  • myynnin rekisteröiminen ja asiakkaiden laskuttaminen
  • alakohtaisen kielitaidon hyödyntäminen asiakaspalvelussa
  • työvuoron tilityksen tekeminen ja seuraavaan työvuoron valmistelu
  • oman osaamisen ja työyhteisön jäsenenä toimimisen arvioiminen

Lue tarkempi kuvaus tutkinnon osasta tutkinnon perusteista.

Opintojen toteutustapa

Opinnot toteutetaan henkilökohtaisen opiskelusuunnitelman mukaisesti monimuoto-opintoina. Opinnot sisältävät opiskelua oppilaitoksessa, verkossa sekä työelämässä. Lähiopetusta on 1-2 päivää kuukaudessa.

Koulutus on mahdollista suorittaa myös oppisopimuksella.

Kenelle koulutus sopii

Kaikille alasta kiinnostuneille.

Hinta

Koulutus on opiskelijalle maksuton.

Hakutiedot

Voit hakea koulutukseen nyt ja aloittaa opinnot joustavasti.



Opiskelu on aina hyvä idea!

  • Jatkuvassa haussa voit hakea opiskelemaan ympäri vuoden.
  • Voit aloittaa opinnot, kun koulutusta on seuraavan kerran tarjolla.
    Osaan koulutuksista voit aloittaa opinnot lähes joka kuukausi.
  • Voit opiskella koko tutkinnon, yksittäisen tutkinnon osan tai vieläkin pienemmän osan, eli hankkia uutta osaamista juuri sen verran kuin tarvitset.
  • Sinulle tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämisen suunnitelma – ja opiskelet vain asioita, joita et vielä osaa.

Mitä sinä haluaisit osata?